Saveurs orientales et tunisiennes : épices locales, et spécialités de terroir
Douceurs locales : Baklaoua, Makroudh, Mlabbes, Dattes fourrées,
Plats typiques : Couscous, Gargoulette, Brick, Chawarma, Poissons frais; thé à la menthe, thé aux pignons, café turc